恐龙肉能吃吗

恐龙肉能吃吗？从理论上来讲这并没有问题，从寒武纪开始，现代生物的框架就已经在那时定了下来，除了一些有毒的生物或者可食用部分太少以外，蛋白质结构上跟现代生物并没有区别，所以能吃是肯定的，作为大吃货帝国子民，咱追求的可不只是吃，还必须得吃好，好吃！但问题是恐龙肉好吃吗？

尽管恐龙作为最大的爬行动物已经灭绝，但它在现代应该有好多近亲不是吗，甚至还有它的后代，我们一一来尝试着追寻下，看看哪种才能体现出恐龙肉的味道！

从这个演化树上看很多动物都属于这个爬行纲，包含了：

爬行动物分类

无孔亚纲：现代所有龟鳖目动物

单孔亚纲：二叠纪与三叠纪之交兴盛一时的单孔亚纲（又称似哺乳爬行动物）；

调孔亚纲：中生代海洋霸主的海生爬行类

双孔亚纲：恐龙就在这个类目下

亚纲的区隔有点大了，所以龟鳖类动物就自然被挡在门外了，本来还想打着恐龙的名义去弄几只龟鳖来尝尝的希望破灭了哈！不过不要急，我们继续寻找，蜥蜴和蛇在属于磷龙亚纲，和初龙亚纲的恐龙距离有点远，因此蜥蜴和蛇也不是最接近的！最后剩下鳄鱼和恐龙算是最接近了！

蜥形双孔亚纲

那么鳄鱼肉味道如何呢？种花家实在没尝试过，没法告诉大家！不过据尝试过鳄鱼肉的朋友反映鳄鱼肉有点像鸡肉，又有点像兔肉，皮则有点像海参，总之一个四不像的味道，但爽、滑、嫩、鲜、香是他们对鳄鱼肉的评价，总之味道非常特别，能记住的那种！

也有朋友反映鳄鱼肉比较腥臭，但凡比较腥臭的肉类一般都可以用焯水处理，或者焯的时就放入姜煮开一会，然后水倒掉，腥味就比较小了！但普遍反映是鳄鱼肉甚至可以直接拿来火锅，因此从这个角度看鳄鱼肉味道是不错的！

恐龙的直系味道呢？

上文尝试了恐龙的旁系鳄鱼的味道，不过鳄鱼实在差得有点远，鳄鱼属于鳄目，真正的恐龙定义是蜥臀目和鸟臀目，所以这鳄鱼死得有点冤啊，居然被当成八杆子打不着的恐龙肉给吃了，所以鳄鱼正式提起抗议......当然抗议无效，就是打着恐龙的名义来吃鳄鱼的，要不然还不一定吃得到呢！

但本着科学精神我们必须来再尝试一次恐龙直系的味道，其实大家应该都知道恐龙的直系后裔是鸟类，而鸡则是大家最最容易获取的鸟类，搞不好各位上一餐吃的就是鸡肉，对于味道估计应该不用形容了，吃得满嘴流油肚子却没几个词的种花家最多只能形容下鲜、嫩就完事了，吃完拍屁股走人了哈！

有的肉吃起来又嫩又滑，有的肉吃起来则比较柴，而更多的肉则介于两者之间，比如我们常吃的牛肉大都是黄牛肉，口感和味道都不错，但水牛肉明显口感就差很多！一般肉类口感的差异在于肌肉纤维组织差异和脂肪比例，如果脂肪比例过低，那么口感相对比较柴，所以上等的五花肉一般就是猪肉中最贵的，当然雪花牛肉就更贵了哈！

大型恐龙的肉肯定就不太好吃了，庞然大物的肌肉需要提供强大的力量，因此它应该是非常粗，比如霸王龙，所以味道吃起来应该很柴，甚至难以咀嚼！而且它食腐，这种动物身上搞不好还有寄生虫！不过恐龙也并非只有一种庞然大物，还有很多品种各异的恐龙，也许它们会好吃一些呢？

比如食草的，毕竟我们人类都喜欢吃食草动物的肉，除了肉类转换效率以外，脂肪比例就很重要，听说比较好吃的可能是以下几种恐龙特殊部位：

马门溪龙的脖子

甲龙的尾巴

这应该是原因的，使用的越多，越灵活的部位估计味道就很好，比如大象的鼻子，据说早先东南亚还没禁止前大象鼻子可是一道好菜，但现在禁止猎杀大象，所以各位就尝不到啦！而马门溪龙的脖子灵活异常，甲龙的尾巴则是主要防御武器，因此从理论上来看也不无道理！

另外有一个特别推荐的品种，很像鸵鸟的似鸟龙被科学家推荐，可能它会是史前最好吃的恐龙，因为它跟鸟类已经比较接近，而且是一种温血动物，善于奔跑的腿部肌肉非常强壮，假如要给它定义一个味道的话，应该是一头长了翅膀的牛.......

但可以肯定，这些恐龙味道再好也不过是现代各种动物中找到相似或者勉强相似的口感而已，想要超越现代肉类口感，那还是想多了，因为人类在研究肉类口感上已经浸淫了上千年，驯化动物的肉质细嫩程度远超在山野里的那种要啥没啥，就一股子鲜味的感觉！所以不用回到古老的白垩纪时代去尝试恐龙，搞不好被恐龙尝鲜了！